育樂休閒 | 山遊
Education and leisure | mountain tour
賴坤陽的家會依照當地作物的產期,安排採果、愛玉製作、挖冬筍、糖蔥或香糖製作等活動, 讓您能親身體驗這些農趣
幸福小木板
Happy little board
這塊幸福的小木板是民宿中特有的東西,一塊塊小木板都是先前賴老闆造木屋時所留下的木頭,於是將再製成一塊塊小木板,小木板富含老闆造屋時的用心、愛心,木板上寫的幸福小語人的關心,大家購買小木板的費用,全數會捐給慈善機構,讓弱勢團也能擁有幸福,旅客們也可以花點小心思購買小木板,卸下祝福的小語,掛在品茗涼亭,或帶走珍藏、送人,讓這份幸福可以流傳下去
香糖與糖蔥
Sugar and candied onions
香糖:將高山甘蔗純手工製作的黑糖,散發出得有的香氣,之稱為香糖,其中以瑞峰香糖最為有名
製作方法:當地居名將採收好的甘蔗壓榨取汁後,大鍋熬煮至約三至四小時後,糖水變為黏稠狀,放涼後將糖餅壓碎,製成食用黑糖,古法製作,不加任何添加物,製作需有掌控火侯的經驗,更需擁有耐性及毅力
高山苦茶油
Alpine tea oil
苦茶油是採集油茶樹種子,經過日曬、壓榨、過濾、澄清,循古法製作的苦茶油外觀清澈透明,色呈淡黃,極少含有雜質,有獨特的茶清香。
孟宗竹杯
用竹杯喝茶
茶倒進了孟宗竹杯裡面,茶香和新鮮的竹香來混合,彷彿將品茶融入 生活文化中,透露著瑞峰山野獨特的氣息
野生愛玉
天然甜品
純手工的天然美食,愛玉子含豐富果膠,和水中鈣離子結合成果凍,中藥上可促進血液擴張、預防血管硬化,夏日加冰塊及檸檬食用,清涼又降火
香糖製作
make
瑞峰香糖之顏色為土黃色,甜度高而不膩,有濃洌的甘蔗香味,加水後,液體為澄清透明的金黃色,滋味如現搾之甘蔗汁
採果
Picking fruits
由於瑞峰位於海拔800~1300公尺的高山地帶,氣候冬暖夏涼且日照充足,在適合的氣候和土壤之下, 每年生產的季節水果往往都能享譽全國。像是每年五、六月,滿園的紅肉李果實碩大飽滿,除了從未噴農藥之外,果樹下的雜草更說明了採用草木共生栽培的堅持
綠色健康步道
Green and Healthy Trail

竹坑溪步道步道
竹坑溪步道原是嘉義瑞峰一帶的先民挑木炭或農產品前往梅山買賣所經過的古道,經阿里山國家風景區管理處整修之後,成為一條林蔭濃密、溪水潺潺、瀑聲隆隆的生態景觀步道

圓潭溪生態區
圓潭自然生態園區,位於海拔約1100公尺處,占地5公頃,隸屬於阿里山國家風景區管理處,因林相原始完整,環境清幽,是個生態豐富的自然生態園區

青年嶺步道(燕子崖+蝙蝠洞)
蝙蝠洞的岩壁為燕子崖上部地層的廷伸,綿延200多公尺。岩性為層狀砂頁岩,岩面上形成蜂窩似的洞口

野薑花溪步道
每年暑假期間,溪畔兩旁的野薑花盛開,香氣誘人,舞蝶翩翩。溪岸自然景觀秀麗

綠色隧道
竹林與杉林相間的環狀步道

瑞太古道
古時瑞峰瑞里太和三村落往來之通道
自然美景
natural beauty

海鼠山日出
海拔高1311公尺。 360度視野零死角飽覽茶園美景

雲潭瀑布
雲潭瀑布位於台灣嘉義縣梅山鄉,生毛樹溪上游粗紙坑溪支流,屬濁水溪流域

竹林探幽
步道平坦,漫步其中,清風徐徐